En la tarea de garantizar la seguridad de los alimentos que se comercializan, las empresas del sector agroalimentario en la UE, cuentan con un potente aliado, los biosensores. Un método rápido y fiable de detectar amenazas microbiológicas en las superficies que están en contacto con los alimentos.
Biosensores para el control de la higiene y desinfección de industrias alimentarias.
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